VINNUSVÆÐI Í ELDHÚSINU: VIÐ BÚUM TIL STÍLHREINA OG HAGNÝTA HÖNNUN

Send

Lögun af fyrirkomulagi

Við getum sagt að vinnusvæðið í eldhúsinu taki allt sitt svæði. Þetta er að hluta til satt, en hvert svæði hefur sín verkefni - að þvo mat og uppvask, geyma, undirbúa, elda. Og ef þú getur hafnað helluborðinu eða klassískum skápum í aðskildum eldhúsum, þá þurfa allir tóma borðplötu til að klippa og önnur meðhöndlun.

Gullstaðall: Jafnvel í minnsta eldhúsinu ætti það ekki að vera minna en 50 cm á breidd. Að viðhalda þessari fjarlægð tryggir þægindi meðan á vinnu stendur.

Svuntu

Vegginn milli vinnuflatsins og hengiskúffurnar verður að verja með svuntu. Ef engir toppskápar eru til staðar mun venjuleg 60 cm hæð ekki duga. Hlífðarskjárinn er aukinn í 1-1,5 m eða gerður upp í loftið.

Það eru margir möguleikar fyrir svuntuna:

veggspjöld til að passa við borðplötuna;
flísar, svínflísar, mósaík;
MDF;
gler eða skinnað;
náttúrulegur eða gervisteinn;
málmur;
undir múrsteini;
plast.

Á myndinni eru rauð glerskinn

Helstu kröfur fyrir eldhússvuntu eru vellíðan af umönnun, viðnám gegn háum hita og raka. Hagnýtust eru flísar, skinn og náttúrulegur steinn. Þeir eru dýrastir. Í miðverðshlutanum eru MDF veggspjöld sem auðvelt er að viðhalda en geta skemmst. Ódýrustu plastsvunturnar eru skammlífar. hræddur við háan hita.

Á myndinni er veggurinn fyrir ofan vinnustaðinn úr keramikflísum

Borðplata

Grunnur vinnusvæðisins er borðplata. Það er gert úr mismunandi efnum:

Spónaplata + hitaþolið plast;
gervi eða náttúrulegur steinn;
viður;
flísar;
Ryðfrítt stál.

Á myndinni er yfirborðið úr MDF undir tré

Oftar velja þeir 4 cm spónaplötu þakið plasti. Það hefur unnið vinsældir sínar vegna fjölbreyttrar hönnunar, litils kostnaðar og viðhalds. Meðal mínusanna er óstöðugleiki við skemmdir óþægileg hnífahreyfing og vinnuflötinn skemmist af rispu.

Hágæða og áreiðanleiki náttúrusteins kemur á móti háu verði og takmörkuðu litavali og hönnun.

Það eru miklu fleiri möguleikar á tilbúnum skipti - bæði í lit og árangri. Borðplötur eru í öllum stærðum og gerðum, þar á meðal með innbyggðum vaski.

Hið vinsæla ryðfríu stáli yfirborð passar einstaklega nútímalegar innréttingar.

Myndin sýnir blöndu af svörtum framhliðum og stálskreytingum

Lýsing

Vinnusvæðið í eldhúsinu ætti að vera bjartasti staðurinn hvenær sem er dagsins. Til viðbótar við aðal ljósakrónuna skaltu setja aðra ljósgjafa í vinnu- og borðkrókinn.

Aðferðir við baklýsingu:

LED ræmur milli veggskápanna og svuntunnar;
lampar innbyggðir í skúffubotninn eða hettuna;
loftfjöðrun yfir hverjum kafla;
stefnulegar loftblettir;
veggskellur.

Á myndinni er beiting LED ræmunnar

Settu lýsinguna upp undir höfuðtóli með toppskápum. Loft innbyggðir lampar í þessu tilfelli munu ekki skila tilætluðum áhrifum, heldur skapa aðeins skugga frá kössunum. Langir snagi munu trufla opnun hurðarinnar.

Ef engir skápar eru til, er ekki hægt að fela LED ræmuna, en lúmurnar frá loftblettunum duga.

Náttúrulegt ljós er jafn mikilvægt. Ljósið frá glugganum ætti að detta að framan eða vinstri (fyrir þá sem skera með hægri hendi).

Myndin sýnir dæmi um notkun lampa í innréttingunni án efri skápa

Geymslukerfi

Hæfileikinn til að fá sér fljótt bara mat eða eldhúsáhöld og setja allt á sinn stað, dregur úr matartímanum.

Það eru 4 aðalvalkostir fyrir geymslu:

undir borðplötunni (neðri einingar);
fyrir ofan borðplötuna (efri einingar og hillur);
frístandandi skápar og rekki;
búr.

Hið síðastnefnda er aðeins hentugt til að skipuleggja matarbirgðir og sjaldan notað tæki. Ekki setja hluti þar sem þú þarft oftar en einu sinni í viku.

Á myndinni, skipulag geymslu í eldhússkáp

Restin af lausnunum hentar fyrir vinnusvæðið í eldhúsinu. Rökréttasta og leiðandi geymsluaðferðin er að skipuleggja hluti á svæðum þannig að þú þarft ekki að hlaupa frá einu horni herbergisins í annað. Til dæmis:

hnífar, skurðarbretti, skálar - á vinnusvæðinu;
pönnur, pottar, salt og olía - nálægt eldavélinni;
þurrkara, þvottaefni og svampa - við vaskinn.

Forðastu að setja marga hluti á vinnusvæðið þitt - því frjálsari því betra. Reyndu að setja sem flesta hluti í skápa og hillur.

Veggskápar henta best til að geyma mat - korn, krydd, kaffi, te, sælgæti. Sama á við um hangandi hillur.

Settu eldunaráhöldin og ruslafötuna í gólfið.

Helst ef aðeins er ketill og kaffivél eftir á yfirborði búnaðarins. Hugleiddu geymslustaði fyrir restina af aukahlutunum.

Myndin sýnir dæmi um viðbótargeymslu á eyjunni

Hvar er besta staðsetningin?

Hér að ofan höfum við þegar íhugað einn af valkostunum fyrir staðsetningu vinnusvæðisins í eldhúsinu - gegnt glugganum. En við skipulagningu er mikilvægt að taka tillit til vinnuvistfræði vinnandi þríhyrningsins. Mundu að það inniheldur 3 virkni svæði:

geymsla (skápar og ísskápur);
undirbúningur (vaskur og borðplata);
elda (helluborð, örbylgjuofn, ofn).

Til þess að velja rétta staðinn fyrir vinnusvæðið er nauðsynlegt að fylgja leið hostess: taktu vöruna úr skápnum eða ávexti úr kæli, þvoðu og skera, sendu hana á steikina. Samkvæmt því er staðurinn fyrir vinnuborðið í miðjum vaskinum og eldavélinni.

En hvernig nákvæmlega allir þættir verða staðsettir fer eftir stærð og skipulagi eldhússins:

Línulegt sett, lítið eldhús. Erfiðasti en mögulegi kosturinn við að skipuleggja þríhyrning. Hentugt mynstur frá horninu: vaskur, borðplata, eldavél, lítið yfirborð, innbyggður ísskápur eða pennaveski. Sama regla gildir um þröngt eldhús.
Horneldhús. Dreifðu vaskinum og eldavélinni á þann hátt að þú fáir pláss fyrir vinnu.
U-laga skipulag. Eldhús með vaski í miðjunni líta út fyrir að vera samstilltust, helluborðið er fært til hliðar og nóg pláss er á milli þeirra til að skera mat.
Tveggja raða húsgagnaskipan, þröngt eldhús. Settu upp vaskinn, eldavélina og vinnusvæðið á annarri hliðinni. Settu geymslusvæðið á hitt.
Eldhús með eyju. Ef þú hefur tækifæri til að koma vaskinum til eyjarinnar er hægt að setja vinnufletinn þar. Ef eldavél er á eyjunni er betra að skera mat nálægt vaskinum.
Skagasvíta. Til að nota borðstofuborðið sem er innbyggt í eldhúsið til að elda skaltu gæta hæðar þess allt að 90 cm.

Á myndinni er vinnuflötið gegnt glugganum

Frágangsmöguleikar

Við höfum þegar nefnt venjuleg efni til veggskreytingar, við mælum einnig með að íhuga óvenjulegar lausnir.

Fóðring. Ódýr og áhrifaríkur kostur fyrir íbúð í sveitastíl eða einkahús. Viður er umhverfisvænn, en líkar ekki við raka og þarfnast viðhalds. Lökkun útrýma þessum göllum.

Speglar. Endurskinsfletir eru stílhrein lausn fyrir lítið eldhús sem stækkar einnig rýmið. Hins vegar verður að herða glerið nálægt eldavélinni. Að auki er að sjá um slíka svuntu ekki auðvelt - þú verður að þurrka það næstum á hverjum degi.

Metal. Hagnýtasti kosturinn við spegil, en hann verður óhreinn of fljótt. Til að láta innréttinguna ekki líta út eins og eldhús með almennum veitingum skaltu búa til aðeins eitt frumefni úr stáli - annað hvort borðplata eða hlífðarskjá.

Hvaða fylgihlutir munu örugglega koma að góðum notum?

Þú munt elda með ánægju ef þú skipuleggur þér þægilegt eldhús. Fylgihlutir munu hjálpa til við að takast á við þetta verkefni:

Þakbrautir. Með hjálp þeirra losarðu borðið og getur geymt handklæði, krydd, hnífa og aðra hluti fyrir ofan það.
Útdráttarborð. Þessi lausn er sérstaklega mikilvæg fyrir lítil eldhús - viðbótarvinnuflötur tekur ekki mikið pláss og er aðeins dreginn út þegar nauðsyn krefur - til dæmis ef nokkrir fjölskyldumeðlimir eru að elda.
Úrvals körfur og kassar. Lóðrétt geymsla í eldhúsinu gerir það auðvelt að finna hlutina sem þú þarft á meðan þú eldar.